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Food, Ritual and Meaning -- A Study of the Miao Diet Custom from the Perspective of Life Aesthetics | Scholar Publishing Group
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Food, Ritual and Meaning -- A Study of the Miao Diet Custom from the Perspective of Life Aesthetics

Published Date: March 15th 2023

Page Length: 410

Language: Chinese

ISBN: 978-1-80053-924-2

Price: £41.40


Introduction

“民以食为天”,在人类之形形色色的各种文化事象中,饮食文化是极为重要和关键的,它是构建其它文化的基础。维系生命的存在,饮食除了提供身体最基本的营养物质,通过果腹满足人的生理需要外,饮食更重在满足人的精神需要。人与动物的本质区别在于,人有非常丰富而活跃的精神活动,比如宗教和艺术,人的精神活动需要借助一定物质媒介表达出来,因此外在的物质手段是实现并完成人的精神空间生产的必备条件,其中饮食可谓举足轻重。可知,在民间的各种仪式活动中,举办一餐饕餮盛宴以实现个体与自己、与他人、与神灵的互动是仪式的主要内容。本文基于苗族饮食习俗,借助一定的美学理论,对丰富的苗族食俗进行审美考察,试图归纳出苗族饮食习俗蕴涵的文化和审美特征。


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